Chléb I. - PKU - v domácí pekárně
Potřebné ingredience
400 g chlebové mouky Bezgluten,
20 g droždí,
1ML cukru,
1 ML soli,
1/4 ML xantam. gumy,
1/2 ML guarové mouky,
1 bal. prášku do pečiva,
10g vaječné náhražky,
400 ml vody,
3 lžíce oleje,
troška kmínu, cibule, bylinek (kdo má co rád)
Postup přípravy
Do pekárny nalijeme vlažnou vodu, přidáme sypké suroviny. Nahoru rozdrobíme droždí (nemělo by přijít do styku se solí). Pečeme na program pro bezlepkové pečivo.
100g chleba:
25 mg Phe,
0,5g bílkovin,
4,4g tuku,
50,1g sacharidů,
1084 kJ/249 kcal
100g chleba:
25 mg Phe,
0,5g bílkovin,
4,4g tuku,
50,1g sacharidů,
1084 kJ/249 kcal
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
